Cuidados com a páprica — vale a pena conhecer a fruta vegetal

A páprica é muito diversificada em termos de tamanho, cor e calor. Sejam pimentas doces suaves ou pimentas picantes, os requisitos de cultura são idênticos. Como tomates e berinjelas, as pimentas pertencem à família das beladonas. O lar original das pimentas são as regiões tropicais da América, o que explica a necessidade de calor das plantas populares. As pimentas são melhor cultivadas em vasos em varandas e terraços ou plantadas em canteiros. Com luz e calor suficientes, você pode esperar bons frutos ao ar livre e colher os vegetais saudáveis ​​até o outono. Cabe a você comprar o vegetal popular como material de plantio ou semeá-lo a partir de sementes. As plantas jovens e fortes são plantadas ao ar livre a partir do final de maio, porque como plantas amantes do calor, as pimentas podem ser danificadas pelas baixas temperaturas noturnas. As pimentas também são ideais para cultivo em estufas e politúneis. Aqui as plantas jovens podem ser plantadas mais cedo do que ao ar livre e a colheita pode ser estendida por mais algumas semanas.

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Vale a pena conhecer as pimentas

Nome botânico: Capsicum annuum
Outros nomes: pimentas, pimentas, malaguetas, jalapenos
Uso: vegetais de frutas para consumo fresco, saladas, molhos, sopas, plantas aromáticas para curry asiático e secas para misturas de especiarias
Origem: regiões subtropicais da América do Sul
Período de cultivo: maio a outubro, em estufa aquecida durante todo o ano, pode ser necessária proteção contra geadas noturnas se plantadas em abril
Cores dos frutos: vermelho , amarelo, verde, laranja
Colheita: agosto a início de outubro

Em qual local a pimenta se sente mais confortável?

Todos os tipos de pimentas precisam de um local quente . Também deve ser o mais ensolarado possível e protegido do vento . Em locais abrigados, você obterá uma rica colheita. Para uma boa frutificação, é prático cultivar os vegetais em frente a uma parede virada a sul, que armazena e reflete o calor e, assim, cria as condições ideais. Em regiões climaticamente desfavoráveis, recomenda-se o cultivo em politúnel ou estufa.

Nossa dica de jardinagem: espere 2-3 anos antes de plantar pimentas e outras plantas de erva-moura no mesmo local. Isso minimiza a infestação por doenças fúngicas transmitidas pelo solo.

Como é o cultivo de plantas de pimenta?

A variedade de sementes para pimentas, pimentas e chili é muito extensa e atraente para o jardineiro amador. Novas variedades são adicionadas à gama e é muito divertido experimentar diferentes tipos. Comece a crescer a partir de sementes no final de fevereiro . Como as sementes precisam de temperaturas acima de 20 graus Celsius para germinar , o chamado pré-cultivo ocorre no parapeito da janela da casa.ou na estufa aquecida. Semeie a semente em solo bem drenado e cubra apenas levemente com o solo. As sementes germinaram de 7 a 14 dias após a semeadura e, com os devidos cuidados, as mudas podem ser plantadas em vasos maiores após mais 7 a 10 dias. Através desta chamada picada, as plantas jovens desenvolvem-se em plantas fortes. Dependendo da variedade e localização, as plantas fortes de pimenta se desenvolveram após 4 a 6 semanas.

Como plantar minhas plantas de pimenta no jardim?

O final de maio é o momento certo para cultivar as plantas que amam o calor ao ar livre. O plantio precoce é possível, mas deve ser feito em casa de vegetação ou protegido com politúnel até meados de maio. Se a temperatura estiver permanentemente abaixo de 7 ° C, as plantas anuais perderão suas flores e folhas. O gênero Capsicum prefere solos levemente ácidos a neutros e bem drenados. Como um alimentador pesado, o legume de frutas precisa de nutrientes suficientes para um crescimento exuberante e boa frutificação. Dê às plantas jovens uma dose de fertilizante orgânico de jardim quando forem plantadas para dar-lhes um bom começo. Além disso, o teor de húmus do solo pode ser melhorado com solo de tomate e vegetais.

passos de plantio

  • Regue bem as plantas de pimenta.
  • Cave um buraco de plantio de 20 cm de profundidade e 20 cm de diâmetro.
  • Replante a planta jovem e coloque-a no buraco de plantio preparado.
  • Coloque terra de alta qualidade entre a raiz e o buraco de plantio.
  • Pressione a terra com firmeza.
  • Imediatamente após o plantio, regue a planta de pimenta com pelo menos 5 litros de água.

Para proteger contra a evaporação, você pode cobrir a superfície ao redor da planta vegetal com uma camada de cobertura morta. Nossa dica de jardinagem: Para proteger contra geadas noturnas, o uso de capuzes de alumínio é recomendado para o plantio precoce ao ar livre. É importante que você remova essas capas protetoras novamente pela manhã para evitar a formação de condensação.

Como cuidar das minhas pimentas?

Vincular aos funcionários

Dependendo da variedade, uma altura de mais de um metro pode ser alcançada. Para que estes magníficos exemplares não se deformem, é aconselhável apoiá-los com varas em tempo útil e amarrar as plantas frouxamente. Variedades compactas com altura de crescimento de 50 cm não precisam desse cuidado.

Irrompendo

As primeiras flores se formam quando as plantas individuais ainda são muito pequenas. É importante que você quebre essa chamada flor real ou corte-a com uma faca afiada. Evite esta primeira floração em cada planta. Isso estimulará o crescimento dos brotos e em poucas semanas você colherá um rendimento maior de uma planta vigorosamente desenvolvida. Fique sem a primeira pimenta e fortaleça o crescimento dos brotos.

garantir a fertilização

Cada flor pode se polinizar. Para que os frutos se formem, o pólen não precisa ser transportado de outras flores. Na estufa, politúnel ou em locais sem vento, a fertilização pode não ser a ideal. Quando as flores estão abertas, agitar suavemente a planta ajuda a polinizar a flor e formar frutos. As abelhas selvagens, que apoiam a propagação do pólen, também podem ajudar. Plantações combinadas com plantas de abelhas e a criação de hotéis de insetos são benéficas.

Como regar minhas plantas de pimenta?

Ao cultivar pimentas, garanta um suprimento de água uniforme. Especialmente na primeira vez após o plantio, os pimentões precisam de água suficiente para se estabelecerem no novo local. Se as plantas estiverem bem enraizadas, a rega só é necessária em fases sem precipitação e temperaturas elevadas. Em princípio, é melhor regar suficientemente a cada 2 dias do que pequenas quantidades todos os dias. A frequência com que você precisa regar depende muito das condições do solo, da precipitação e da temperatura. No entanto, o encharcamento deve ser evitado, pois as plantas reagem a isso com danos às raízes.

Nossa dica de jardinagem: a rega diária pode ser necessária em dias quentes. As hortaliças reagem a períodos de seca com atraso no crescimento e redução da frutificação. Com uma camada de mulch de aparas de grama ou palha, a água permanece no solo por mais tempo e a evaporação é minimizada.

Como fertilizar minhas pimentas?

As pimentas precisam de fertilizante suficiente para o desenvolvimento dos frutos, mas os vegetais de frutas reagem de forma sensível a um teor de sal muito alto. Portanto, é importante que o fertilizante seja aplicado continuamente em doses menores. Com um fertilizante de tomate e vegetal ou fertilizante orgânico natural, você pode fornecer aos seus pimentões o melhor cuidado possível. O estrume feito de urtiga ou confrei, bem como estrume de cavalo e vaca também é frequentemente usado no jardim de hobby e, portanto, oferece a oportunidade de fertilizar os vegetais de frutas de forma totalmente biológica. Deve-se notar, no entanto, que a páprica pertence ao grupo de plantas de consumo pesado e só dá frutos se houver um suprimento suficiente de nutrientes.

Como plantar minhas pimentas na banheira?

Mesmo sem horta, você pode cultivar as hortaliças em vasos na varanda. Isso pode ficar na varanda ensolarada e no terraço quente de maio a outubro. As paredes das casas armazenam os raios de calor do sol e aqui é mais quente à noite, como a pimenta planta em vasos. Use os maiores recipientes possíveis para apoiar o desenvolvimento das raízes. Além disso, o esforço de manutenção em vasos maiores é menor e o intervalo de rega aumenta. Para evitar umidade estagnada, é essencial um orifício de drenagem no balde. Com uma camada de drenagem, você melhora significativamente a drenagem da água. A primeira colheita na varanda é possível a partir do final de julho.

Que tipos de pimentas existem?

Existem mais de 1.500 variedades de pimentas em todo o mundo e mais variedades estão sendo constantemente adicionadas através do cruzamento. As pimentas são divididas em três grupos principais.

Pimentas pontiagudas e em bloco

A variedade de cores, formas e tamanhos do Capsicum é enorme. Os mais conhecidos são os pimentões verde, amarelo, laranja e vermelho. Entre as variedades antigas existem formas de frutas que parecem tomates rústicos. Estes são conhecidos como «tomate paprika» ou na Áustria como «paradeis fruity paprika» e são ideais para rechear, estufar, grelhar, cru em saladas ou para mergulhar.

Pepperoni e pimenta

As pimentas quentes são conhecidas como «pepperoni», enquanto as variedades não picantes são conhecidas como pimentões. A páprica picante ou pimenta não deve ser confundida com as pimentas picantes ou pimenta caiena. Estes pertencem a uma espécie diferente: os «Capsicum frutescens» são por vezes muito quentes e pertencem às plantas de especiarias. Os diferentes graus de tempero das pimentas e pepperoni são divididos em graus de tempero de acordo com a escala Scoville.

Mini e salgadinhos de pimenta

As versões em miniatura coloridas das plantas otimistas têm um sabor doce e contêm apenas algumas sementes. Por esta razão, são ideais como um lanche saudável para jovens e idosos.

Que pragas e doenças podem ocorrer ao cultivar pimentas?

No local certo e com bons cuidados, a hortaliça não apresenta problemas no cultivo. Espécimes desnutridos ou enfraquecidos são suscetíveis a doenças e pragas. As culturas mistas reduzem a infestação de pragas. Salgados, sálvia, tomilho, alho ou lavanda ajudam a prevenir pragas indesejadas com seu cheiro.

ácaros

A infestação de ácaros ocorre particularmente ao cultivar pimentas em estufas ou politúneis. As folhas da pimenta apresentam ligeira clorose, que é causada pelos numerosos pontos de sucção dos ácaros. Há finos fios de aranha nos brotos e folhas, sob a proteção dos quais os ácaros vivem. Se a infestação for severa, as folhas secarão e as plantas sofrerão. Adversários naturais (ácaros predadores) podem ser usados ​​como medida preventiva na estufa.

pulgões

Os brotos jovens são frequentemente atacados por pulgões. Assim que notar a infestação de pulgões, é aconselhável regar as plantas com um jato de água. Fortaleça as plantas com agentes ativos orgânicos e garanta as condições ideais do local. Essas medidas geralmente ajudam a evitar que os pulgões se espalhem ainda mais.

FAQ — Perguntas frequentes sobre pimentas

Por que minha planta está produzindo apenas alguns frutos?

Em temperaturas abaixo de 14 °C, há muito pouca floração e, portanto, menos frutificação. A falta de água e fertilizantes também pode ser a causa de um baixo número de flores.

Quais plantas são adequadas em combinação com pimentas?

  • Todas as plantas que preferem o sol são ideais.
  • As plantas devem ter necessidades de água semelhantes às das pimentas.
  • Bons parceiros de plantio são, por exemplo, alho ou capuchinha.
  • Todas as plantas da família das beladonas, como tomates e berinjelas, são parceiras menos boas.

As pimentas podem passar o inverno?

Plantas de pimenta em vaso podem ser invernadas. As plantas precisam de um local iluminado com temperaturas acima de 10 ° C. No entanto, muitas vezes é difícil deixar as plantas vigorosas e livres de pragas durante o inverno e é aconselhável comprar novas plantas na primavera.

A páprica pode ficar na varanda quando está frio e o sol não está mais brilhando?

A páprica prefere sol e temperaturas acima de 15°C. Nas fases frias, as hortaliças crescem pouco e não há frutificação. Um local abrigado na parede da casa ajuda as plantas de pimenta. A cultura em um túnel de alumínio ou estufa é ideal. Um local na casa não é adequado.

Qual é o nome correto do fruto da pimenta?

Os frutos, coloquialmente chamados de vagens, são botanicamente bagas.

Parceiro de plantas na horta

Para que as hortaliças se desenvolvam de maneira ideal, você deve prestar atenção à escolha dos parceiros de plantio no canteiro. Descubra quais plantas podem ser colocadas lado a lado.
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