Cuidados com amora – dicas para frutas deliciosas e um bom rendimento

Nome botânico: Rubus fruticosus
Outros nomes: amora silvestre, amora, espinheiro
Uso: consumo e processamento imediatos, trepadeira, apícola, chá de folhas de amora pode ajudar contra diarreia e inflamação na garganta
Origem: América do Norte e Europa, cultivo de século XIX
Período de floração: dependendo da variedade de maio a junho, creme-branco-rosado
Colheita: outubro-novembro
Características especiais:Do ponto de vista botânico, as bagas são os chamados frutos agregados, que consistem em 20 a 30 bagas individuais. Além disso, como em todas as roseiras, os espinhos são na verdade espinhos. Coloquialmente, o termo sem espinhos tornou-se estabelecido. Amoras são auto-férteis e não precisam de outras plantas para polinização. Com um período de floração do final de maio a meados de agosto, você pode oferecer às abelhas e outros insetos um rico suprimento de néctar e pólen com arbustos de amora em seu próprio jardim.

Amoras pertencem à família das rosas e são plantas de jardim resistentes . A fruta macia é completamente fácil de cuidar e robusta . Além das inúmeras variedades silvestres que estão espalhadas por quase todo o mundo, existem formas cultivadas que se deliciam com frutos grandes, aromáticos e alguns sem espinhos. Ao escolher uma variedade, é importante considerar o espaço disponível. Variedades de crescimento vertical também são ótimas para pequenos jardins e vasos grandes adequados. Para escalar amoras, recomenda-se uma área de 3 a 4 metros e uma treliça ou treliça. Não importa qual grupo você escolha: as frutas escuras contêm grandes quantidades de vitaminas. O conteúdo de betacaroteno(provitamina A) está entre as mais altas de todas as frutas. A conversão em vitamina A ocorre no corpo, o que é importante para a visão, entre outras coisas. Em seguida estão a vitamina C , a vitamina E e os minerais em grandes quantidades presentes nas amoras maduras. Amoras protegem as células dos radicais livres. Eles são saudáveis ​​e, portanto, muito valiosos para uma dieta moderna. As antocianinas são responsáveis ​​pela cor azul-preta. O cultivo é fácil , a manutenção é baixa e os frutos grandes têm sabor fresco ou são adequados para geleiae muitas outras receitas deliciosas. Um bom rendimento pode ser alcançado rapidamente em seu próprio jardim.

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Em que local as plantas de amora se sentem mais confortáveis?

Um local protegido do vento em uma posição virada a sul no jardim é ideal para as plantas trepadeiras. Um local em frente às paredes ou paredes da casa iluminada pelo sol é adequado. Aqui as árvores estão um pouco melhor protegidas da geada no inverno e os frutos amadurecem muito bem no verão. Solo profundo e solto sem encharcamento é importante. Em contraste com as framboesas, as amoras são muito pouco exigentes em termos de condições do solo. Os arbustos crescem em solo leve e pesado. O pH deve estar em torno de 6. Você deve trabalhar com terra de alta qualidade para plantar em solo arenoso e ácido. Raças pequenas também são adequadas para banheiras grandes ou camas elevadas. Portanto, nada impede o jardim de lanches na varanda e no terraço. É importante que a planta tenha pelo menos 30 a 50 litros de volume de solo disponível,

Como posso plantar amoras?

Descubra tudo sobre o plantio de amoras, a época certa de plantio e possíveis parceiros de plantio.

Qual é a melhor época para plantar amoras?

Como todos os arbustos de bagas , as plantas de amora podem ser plantadas antes de brotarem a partir de março. Com um plantio de primavera, as amoras se estabelecerão rapidamente no novo local e formarão novas raízes antes que os brotos sejam formados. No entanto, desde que o solo não esteja congelado, você pode plantar amoras durante todo o ano. Se você plantar as amoras no verão, precisará de um pouco mais de delicadeza na hora de regar. Amoras recém-plantadas nunca devem ser encharcadas , mas o solo deve estar uniformemente úmido. Estas condições são mais fáceis de obter na primavera ou no final do verão. Portanto, a melhor época para plantar amoras é a primavera e o outono No final do verão ou início do outono.Plantar muito tarde no outono pode levar a danos causados ​​por geadas em locais climaticamente desfavoráveis. Portanto, você deve plantar as amoras até o final de setembro, o mais tardar .

Quais parceiros de plantas são adequados para amoras?

Amoras crescem melhor em um local ensolarado, quente e protegido . Além de plantar nas paredes, a amora pode ser cultivada em treliça. O treinamento em treliça facilita o cuidado e a colheita das bagas. As framboesas são adequadas como parceiras de plantas para amoras, têm requisitos de solo semelhantes e são idênticos em termos de crescimento. Amoras são de raízes planase, portanto, não devem ter plantas de crescimento rápido competindo por água ou nutrientes próximas a elas na área das raízes, especialmente imediatamente após o plantio. Uma boa cultura mista pode ser benéfica para as amoras. Os chamados ‘bons parceiros’ para amoras são feijões, mostarda, ervilhaca ou tremoço doce. A subplantação dos arbustos de bagas pode ter um efeito positivo e serve para proteger contra a evaporação , especialmente no primeiro ano após o plantio. O miosótis é dito ser eficaz contra a infestação de larvas por besouros de framboesa. As flores precoces podem ser facilmente cultivadas por auto-semeadura por muitos anos como uma cultura mista com amoras. Alho, lavanda, malmequer e tomilho também promovem a vitalidade dos arbustos de bagas.

As amoras precisam de ajuda para escalar?

Dependendo da variedade, as amoras desenvolvem brotos de diferentes comprimentos. Algumas variedades crescem mais eretas e compactas, outras com gavinhas exuberantes. Basicamente, é aconselhável plantar amoras em um auxílio de escalada ou em um sistema de treliça . Ao plantar nas paredes ou paredes da casa , os fios podem ajudar a fixar os tentáculos de amora. O sistema de treliça ou auxiliar de escalada permite que os brotos de amoreira sejam dispostos de forma clara, o que garante que todas as partes da planta recebam a melhor luz possível . Um sistema de treliça de amora consiste em estacas de madeira com fios horizontais entre elas. Um sistema de treliça é recomendado como guia para amoras com umaltura máxima de dois metros . Isso garante que você possa alcançar facilmente as amoras durante a colheita. O primeiro fio é esticado a uma altura de 50 cm, os fios acima dele seguem a uma distância de 30 a 40 cm. Os fios horizontais do sistema de treliça garantem que as gavinhas de amora encontrem suporte suficiente.

Instruções passo a passo sobre como plantar amoras

As amoras são muito robustas e fáceis de cuidar após o plantio. A preparação cuidadosa do solo é importante ao plantar amoras. Os arbustos de silvas toleram diferentes condições de solo e o pH pode variar de 5 a 7. Em verões com pouca precipitação, em solos arenosos leves, os frutos podem ser menores e o rendimento pode ser menor. Portanto, é aconselhável melhorar o solo arenoso com terra de alta qualidade ao plantar amoras. As amoras podem ser plantadas diretamente no solo, em canteiros elevados ou em cubas suficientemente grandes (capacidade de 30 a 50 litros).

  • Distância de plantio de amoras dentro da linha: 2 a 3 m (dependendo do tipo de treinamento)
  • Espaçamento entre as amoras de 1,8 a 2,5 m Fato: Além das amoras com espinhos, existem as chamadas amoras sem espinhos. Essas variedades são mais fáceis de manusear durante a colheita e os cuidados porque não há espinhos irritantes nos brotos.

    Plantando amoras no chão – instruções passo a passo:

    1. Solte bem o solo e remova todas as ervas daninhas . Um local rico em húmus , profundo e bem drenado é ideal para amoras.
    2. Cave um buraco de plantio duas vezes mais largo e pelo menos 10 a 15 cm mais profundo do que o torrão.
    3. Coloque 5 a 10 litros de terra para vasos no buraco de plantio .
    4. Regue a amoreira profundamente antes de plantar . O chamado método de imersão provou-se bem. Para fazer isso, coloque a planta de amora com o vaso em um recipiente cheio de água e mergulhe a raiz até que não haja mais bolhas de ar . Isso garantirá que o torrão fique completamente encharcado.
    5. Retire o vaso, solte levemente a raiz com as mãos e coloque o arbusto de bagas no centro do buraco de plantio . O arbusto de bagas em vaso é plantado de tal forma que a borda da raiz fique nivelada com o buraco de plantio no topo.
    6. Espalhe Kölle Bio Root Power na cova de plantio. O fertilizante orgânico natural promove a formação de raízes devido às culturas de fungos micorrízicos que contém. A formação de raízes é melhorada de forma sustentável e a atividade do solo é aumentada .
    7. Preencha o espaço entre a raiz e o buraco de plantio com uma mistura de terra de escavação e envasamento.
    8. Chute o solo firmemente com o pé para que as raízes fiquem bem em contato com o solo. Certifique-se de que o arbusto esteja reto.
    9. Finalmente, a amora é despejada com 5 a 10 litros de água e coberta finamente com cobertura morta . A camada de mulch minimiza a evaporação, suprime o crescimento de ervas daninhas e melhora a vida do solo de forma sustentável.

Construa um sistema de treliça o mais rápido possível para facilitar o cuidado e a colheita das plantas de amora. Nossa dica de jardinagem: escolha a variedade de amora com base no espaço disponível. Se houver pouco espaço, a variedade Navaho® provou-se. Pode crescer na vertical sem treliça, tem uma largura de crescimento de 60 a 130 cm e uma altura de crescimento de 100 a 200 cm. Se houver muito espaço disponível ou se for plantar uma parede, uma variedade de trepadeira (Black Satin ou Asterina®) pode ser usada. Variedades vigorosas precisam de um auxílio de escalada. A distância ideal de plantio para várias plantas é de 2,5 a 3,5 m .

Plante amoras na banheira – instruções passo a passo:

      1. Escolha um recipiente para as amoras que tenha um orifício de drenagem e capacidade de pelo menos 20 litros .
      2. Coloque uma camada de drenagem no fundo da panela. A argila expandida é ideal para isso.
      3. Em seguida, coloque uma camada de lã de vaso no recipiente como uma camada de separação entre a drenagem e o solo do vaso.
      4. Regue bem o arbusto de bagas.
      5. Encha um pouco de terra para vasos na lã do vaso.
      6. Coloque a amora em vaso no centro do recipiente e preencha o espaço entre a raiz e o vaso com terra para vasos.
      7. Pressione o solo levemente para que nenhum vazio seja deixado.
      8. Regue bem a planta de amora no vaso.

Providencie uma treliça para as amoras na banheira. Isso torna mais fácil para você amarrar, cuidar e colher a planta de amora.

Multiplique amoras diminuindo e assim ganhe seu próprio material de plantio

Amoras podem ser facilmente propagadas por chumbadas/ estolons. A época ideal para fazer isso é no final do verão. Para fazer isso, você deve dobrar levemente os brotos na primavera e cobri-los com o solo. O broto de amora começa a se enraizar no subsolo. Às vezes, os arbustos de bagas também formam chumbadas por si mesmos. Você pode separar essas plantas jovens da planta mãe no final do verão e plantá-las em um novo local no solo como plantas jovens.

Como regar minhas amoras corretamente?

O fruto da baga requer umidade do solo uniforme , mas também tolera fases secas. Água suficiente é benéfica para a frutificação e o tamanho da baga, especialmente após a floração e especialmente em solo leve. Na ausência de umidade, há pequenas bagas que são duras e o aroma não é tão pronunciado e doce. No entanto, a água parada nunca deve prevalecer.

No primeiro ano após o plantio, é importante regar conforme necessário . Isto significa: Em fases sem precipitação significativa, recomenda-se a rega penetrante uma vez por semana . Intervalos de cuidados mais longos são melhores do que regar diariamente com pequenas quantidades de água. A umidade deve penetrar profundamente no solo, incentivando a amora-preta a cavar mais fundo com suas raízes. Amoras em vasos precisam de um suprimento constante de água. Aqui, também, a água nunca deve ser permitida na montanha- russaficar. Mantenha os arbustos uniformemente úmidos e lembre-se de prestar um pouco mais de atenção às plantas em vasos do que aos espécimes plantados no solo.

Como fertilizar corretamente meus arbustos de amora?

Para uma colheita abundante, é importante fertilizar as amoras regularmente . A fertilização na primavera quando a brotação é ideal é ideal. Um fertilizante especial de bagas é adequado para isso. Este fertilizante promove a floração e a frutificação. Devido aos componentes orgânicos, é possível um fornecimento uniforme de nutrientes durante meses. A adubação adicional em julho pode ser feita com adubo orgânico natural, um adubo orgânico especial que estimula e promove a formação de húmus e vida do solo. É importante que o solo nunca fique muito seco após a fertilizaçãoe a última fertilização ocorre no início de agosto. As aplicações subsequentes de fertilizantes só têm um efeito negativo na resistência do inverno das bagas. Na ausência de fertilizante , os arbustos só dão frutos menores e formam brotos mais fracos para o ano seguinte.

Nossa dica de jardinagem: No outono, uma dose de composto ajuda a ativar a vida do solo e proteger as raízes das plantas contra as baixas temperaturas. Como fertilizante natural, o composto tem um efeito duradouro e melhora a estrutura do solo.

Como posso podar corretamente minha planta de amora?

A poda regular é necessária para a suspensão contínua e bagas grandes. Todos os anos, a partir de maio, novos brotos verdes crescem, mas estes só formam os brotos de frutas no ano seguinte. Portanto, deixe esses bastões jovens na planta e, se possível, não os corte. No segundo ano , os brotos laterais especiais crescem nas hastes de dois anos. No final dessas flores aparecem e depois os frutos. Os brotos de frutas ficam marrons e sem graça após a colheita. Como elas não florescerão novamente, elas devem ser cortadas. Amoras só dão em brotos de dois anos. Portanto, é importante que após a colheita no outono as canas gastas são cortadas rente ao solo . Use tesouras afiadas e luvas para cortar. Tente remover os brotos antigos com um corte limpo. Deixe quatro a cinco novos brotos na bengala.

Nossa dica de jardinagem: A colheita da fruta é mais fácil se os arbustos forem aparados regularmente. Além disso, as plantas de amora formam novas hastes, principalmente com os devidos cuidados. Se as plantas estão subindo muito, um corte radical pode restaurar a distância de outras plantas. Amoras silvestres crescem desenfreadas sem poda e crescem demais outras plantas.

Como hibernar minhas amoras?

Além da poda, adubação e até mesmo a umidade do solo, poucos cuidados são necessários para as plantas de amora. A forma de crescimento varia dependendo da variedade. No caso de variedades de crescimento rápido, é necessário guiar as hastes longas para a treliça de arame . Brotos longos e hastes de suporte são regularmente amarrados ao fio da treliça para proteger contra a quebra do vento. Amoras de crescimento compacto e vertical raramente requerem amarração. Um sistema de treliça ou treliça não é necessário. Em locais climaticamente desfavoráveis, é aconselhável aplicar uma camada de cobertura morta . Especialmente com amoras em vasos, recomendamos os bastões de um ano protegido com tapetes de lã ou junco. Isso protege as raízes e brotos jovens de geadas severas. Também é importante que as plantas como planta de contêiner nunca sequem completamente, mas nunca tenham encharcamento.

Quando você pode colher amoras?

A maturação das amoras varia de acordo com a variedade, localização climática e condições climáticas. É importante saber que as amoras, ao contrário dos morangos, não amadurecem após a colheita . Portanto, é importante que você colha apenas amoras maduras . Inicialmente as bagas são verdes, tornando-se lentamente rosadas, depois vermelhas e, finalmente, muito escuras a pretas. As variedades de maturação precoce podem ser colhidas a partir de meados de julho. A colheita de amoras dura semanas e quando há calor suficiente, é aconselhável colher os arbustos de bagas duas vezes por semana. Com dois tipos diferentes de amoras, você terá amoras frescas em seu jardim por um período de tempo ainda maior.

Como saber se as amoras estão maduras?

        • Em primeiro lugar, a cor é uma boa indicação da maturação das amoras. Você pode colher amoras quando a fruta inteira estiver uniformemente escura. A cor é geralmente preto profundo.

Amoras maduras também podem ser facilmente destacadas da gavinha. Frutas verdes são mais difíceis de colher. Fato: Se as bagas estiverem desigualmente maduras – algumas áreas da fruta são vermelhas, outras escuras – pode haver uma infestação de ácaros da amora. Infelizmente, não é possível colher essas amoras. As frutas não são comestíveis e devem ser descartadas com o lixo doméstico.

Que tipos de amoras existem?

Por muito tempo, variedades espinhosas como ‘Theodor Reimers’ dominaram a horta. O cruzamento e a criação trouxeram ao mercado as chamadas variedades sem espinhos (na verdade, variedades sem espinhos) . Infelizmente, essas novas variedades de amora tinham a desvantagem de que o sabor tinha pouco a ver com amoras silvestres e a resistência do inverno era significativamente pior. Outras melhorias na criação trouxeram ‘Loch Ness®’ e ‘Navaho®’ sem espinhos, que dão frutos aromáticos. Este último também é conhecido como o pilar blackberry.

Outra nova variedade é a amora-anã pendurada ‘Black Cascade’® . Esta característica especial dá frutos nos rebentos deste ano e é ideal para locais ensolarados na varanda e terraço. Como fruta doce, a ‘Black Cascade’® pode ser colocada em canteiros elevados ou grandes cestos suspensos, é uma variedade sem espinhos e fornece fruta doce por muitas semanas a partir do final de julho.

Especialidades como variedades de amora com flores rosa ou frutas vermelhas são apreciadas pelos entusiastas. Para prolongar a temporada de amoras, é aconselhável plantar diferentes espécies . A colheita pode ocorrer de julho a outubro e nada impede uma dieta saudável.

Uma raça sofisticada é o Tayberry (Tayberry) ̶ um cruzamento entre uma amora e uma framboesa. Na baga, Rubus fruticosis x idaeus , como é chamado botanicamente, lembra a framboesa. Os frutos saborosos são de cor vermelha e mais compridos que as framboesas . As gavinhas de até 4 m de comprimento e a forma da planta são semelhantes às amoras. Além de sua natureza resistente e alta tolerância ao frio, vale a pena notar que as tayberries são pobres em frutose.

Que pragas e doenças a amora pode pegar?

Os arbustos de amora são resistentes e não são particularmente suscetíveis a pragas e doenças. As seguintes doenças e pragas ainda podem ocorrer:

Mofo cinzento — podridão da fruta (Botrytis cinerea)

Especialmente em verões chuvosos e frios, as bagas são cobertas com um revestimento de fungo cinza . As frutas não são comestíveis e devem ser descartadas com o lixo doméstico . É importante que a planta seja cortada regularmente e que as condições de ventilação prevaleçam. Tratamentos preventivos com agentes bioativos contra doenças fúngicas também ajudam. Usado cedo, pode prevenir ou minimizar uma infestação. Curativamente, não há como salvar a colheita. A suscetibilidade varia de acordo com a variedade de amora.

Drosophila manchado — (Drosophila suzukii)

Com a praga ainda relativamente nova, a fêmea põe seus ovos no fruto maduro. As larvas comem e decompõem a polpa ao redor do local de oviposição. As larvas de cor branco-creme têm até 5 mm de comprimento e são visíveis no fruto. Os frutos não amadurecem totalmente, tornam -se moles e não são comestíveis . O pomar pode ser amarrado com uma rede de malha fina como medida preventiva. Certifique-se de que a rede tenha uma malha de 1,2 mm. Além disso, um clima seco e uma estrutura de planta solta são desfavoráveis ​​para a propagação da drosófila de asa manchada. O combate direto não é possível.

 

Drosophila — uma praga que destrói plantações inteiras

É difícil acreditar nos danos que as moscas podem causar. Bancadas inteiras de frutas podem ser destruídas pela praga invasora Drosophila de asa manchada. Descubra aqui como você pode agir contra a praga.

Ácaro da bramble (Acalitus essigi)

As bagas afetadas pela praga amadurecem de forma desigual . Eles não ficam pretos em toda a superfície, mas permanecem vermelhos no todo ou em parte. Além disso, os frutos são duros e não comestíveis. Às vezes, pontos amarelo-brancos também são visíveis na folha. As gavinhas afetadas são severamente cortadas no outono, uma vez que os ácaros mal visíveis hibernam no arbusto de espinheiro. O controle no verão não é possível . _ Como medida preventiva, a brotação pode ser pulverizada na primavera. As variedades sem espinhos são frequentemente afetadas. Sob as condições certas, porém, nada impede uma boa colheita no próximo ano.

FAQ — Perguntas frequentes sobre amoras

Por que o arbusto de amora dá apenas alguns frutos?

Acima de tudo, muita poda pode ser responsável pela falta de frutos. Se os novos brotos foram cortados além das velhas canas no outono, a colheita no próximo ano pode ser pequena.

É necessário fertilizante especial para bagas?

O fertilizante especial de bagas é ideal para a formação de flores e desenvolvimento de bagas. Contém ingredientes adaptados às necessidades da planta e garante um fornecimento uniforme de nutrientes durante meses. Portanto, é a melhor escolha para a deliciosa fruta.

Como ocorre a propagação?

Amoras podem ser propagadas por abaixamento ou estacas . Na primeira variante, os brotos longos são enterrados. Uma vez que as raízes se formaram, a seção frontal pode ser usada como uma nova planta . Ao tirar estacas, corte as pontas dos brotos e insira-as em um substrato de propagação. Depois de apenas algumas semanas, as estacas formaram raízes. Atenção: As variedades protegidas não podem ser propagadas.

Quando as amoras são colhidas?

As bagas estão perfeitamente maduras quando podem ser facilmente removidas da planta . A melhor hora é de manhã, pois a fruta ainda está fresca e não muito quente.

Receita de tarte flambée

de amora
Aqui pode encontrar a deliciosa receita e aprender a usar amoras. Nossas instruções são ideais para copiar. Desfrute de sua refeição!

 

 

 

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