Cuidando de kiwis — com nossas dicas para frutas deliciosas

Época de colheita: outubro a novembro

Características especiais: Devido à autoesterilidade, é necessário plantar um kiwi macho e uma fêmea para a maioria das espécies, pois apenas as plantas femininas dão frutos, mas as plantas masculinas são necessárias como polinizadores. Existem também espécies autopolinizadoras. A maioria das plantas de kiwi só dá frutos após 3 a 5 anos com um rendimento significativo. No local certo, uma planta fêmea pode carregar até 70 kg de frutas.

As plantas de kiwi são arbustos lenhosos com um hábito de crescimento semelhante a uma liana. As frutas são aromáticas e deliciosas. Com o conhecimento certo, a fruta pode ser colhida em seu próprio jardim, especialmente no clima vitícola. Além das variedades clássicas que exigem plantas masculinas e femininas para frutificação, as plantas autopolinizadoras de kiwi são uma boa opção para a horta caseira. Todas as variedades prosperam em locais protegidos e quentes e agradecem com um crescimento exuberante e rendimentos ricos. A groselha chinesa originou-se na China. De lá, foi introduzido na Nova Zelândia por volta de 1900 e recebeu o nome de kiwi em referência ao pássaro kiwi nativo. No entanto, muitas vezes assume-se que os kiwis vêm originalmente da Nova Zelândia. Como membro da família das canetas de raios, a planta tem flores impressionantes, crescimento poderoso e as plantas femininas também têm ótimos frutos.

Em qual local a planta de kiwi se sente mais confortável?

Um local protegido do vento em uma posição virada a sul no jardim é ideal para as plantas trepadeiras. Treliças e pérgulas são adequadas como auxiliares de escalada e facilitam muito os cuidados. É bom que a fruta amadureça no outono se a planta de kiwi ainda se beneficiar do calor irradiado pelas paredes e paredes da casa. A preparação do solo é importante, pois a enorme massa de folhas evapora muita água no verão. Solos arenosos leves são inadequados porque não há umidade suficiente disponível. Além disso, as plantas de kiwi são sensíveis ao calcário, por isso é importante preparar o solo antes do plantio. Apenas o grupo de mini kiwi é adequado para plantar no vaso. Pelo menos 30 a 50 litros de volume de solo devem estar disponíveis por planta.

Flor de Kiwi Fêmea:

Como plantar corretamente a groselha chinesa?

Plantar antes de brotar na primavera é o ideal. Isso permite que o kiwi se estabeleça no novo local e crie raízes antes que novos brotos sejam formados. Plante os arbustos no final do verão para garantir que eles estejam enraizados no inverno. Solos leves devem ser fornecidos com húmus suficiente antes do plantio. Um solo de envasamento de alta qualidade é adequado para isso. Melhore os solos pesados ​​que tendem a compactar com uma mistura de solo de areia e rododendros. O valor do pH deve estar abaixo de 6, pois o ambiente levemente ácido de 5 a 6 é ideal para árvores frutíferas. Ao adicionar solo de turfa, você cria as melhores condições e dá à planta um bom começo. Antes de plantar, solte o solo completamente e remova cuidadosamente todas as ervas daninhas das raízes. O buraco de plantio deve ter o dobro do tamanho do vaso de cultura. Insira a planta de kiwi bem regada e preencha o espaço entre o buraco de plantio e as raízes com uma mistura de meio de cultivo e solo superficial. Por fim, despeja-se 5 a 10 litros de água e, se necessário, aplica-se uma camada de cobertura morta para evitar a evaporação. Você pode comprar o solo de envasamento certo de nós.

Nossa dica de jardinagem: Não plante as trepadeiras muito densamente, pois os kiwis são plantas exuberantes no lugar certo. As distâncias de plantio de 1 a 2 m são ideais.

Como cuidar adequadamente da minha planta de kiwi?

Além da poda, até mesmo a umidade do solo e nutrientes suficientes são importantes para os kiwis. No início da primavera, adicione uma camada de adubo maduro ou cobertura morta ao redor da planta para evitar que o solo seque rapidamente. Além disso, o valor do pH é influenciado positivamente e os nutrientes são lentamente disponíveis. Além disso, você pode fertilizar com fertilizante orgânico de jardim ou fertilizante de bagas na primavera. O fertilizante orgânico de horta vegetal tem um efeito formador de húmus e promove de forma sustentável a atividade do solo.

Nossa dica de jardinagem: as plantas de kiwi têm uma necessidade moderada a baixa de fertilizantes e são sensíveis a concentrações excessivas de sal. O fertilizante orgânico é bem adequado. Não fertilize com fertilizantes minerais.

Como regar minha planta de kiwi corretamente?

As plantas frutíferas precisam de uma umidade do solo uniforme. Nas primeiras semanas após o plantio, é importante regar conforme necessário. Uma vez que a planta se estabeleça no local e o solo seja rico em húmus, o esforço para rega adicional é reduzido. A frequência com que você precisa regar depende muito da precipitação, da localização e da insolação. Em fases sem chuvas significativas, pode ser necessário regar 10 a 20 litros por planta 1 a 2 vezes por semana. É importante que nunca haja água parada. Se as plantas de kiwi estiverem perto da parede da casa, pode ser que a chuva não seja suficiente e seja necessário regar continuamente. O mais tardar quando as folhas grandes estiverem moles, você deve regá-las adicionalmente.

Nossa dica de jardinagem: Mesmo a umidade do solo é importante, especialmente após a floração. Se houver seca extrema agora, pode ocorrer queda de frutos.

Como posso podar minha planta de kiwi corretamente?

Tal como acontece com a maioria das frutas, a poda é essencial para uma colheita abundante. As plantas de kiwi são cortadas em duas vezes:

Fevereiro/Março (corte de inverno)

A poda da trepadeira no final do inverno/primavera serve para limitar a altura e a largura, manter a vitalidade e rejuvenescer a madeira do fruto. Acima de tudo, os brotos de frutas do ano passado são removidos e a planta é desbastada. Depois que os brotos forem colhidos, eles não formarão mais novas flores no ano seguinte. É importante não cortar tarde demais, porque os kiwis “sangram” muito.

Julho/Agosto (corte de verão)

A planta de crescimento rápido é limitada no crescimento do comprimento e o amadurecimento dos frutos é promovido. Com esta medida de cuidado, também conhecida como estacas verdes, os brotos de um ano em particular são encurtados. É importante que o kiwi ainda esteja suficientemente sombreado pela folhagem.

Nossa dica de jardinagem: Nos primeiros 3 anos, os kiwis jovens precisam apenas ser podados um pouco. Na primeira primavera, o broto principal é cortado, promovendo assim a ramificação das plantas de kiwi. Após o segundo ano, os brotos laterais são cortados. A partir do terceiro ano, deve ser regularmente desbastado. Basicamente, ao cortar, você pode cortar de quatro a seis folhas.

Como faço para hibernar minha planta de kiwi?

As espécies de frutos grandes são resistentes em climas amenos; a proteção de inverno com tapetes de lã ou junco é recomendada em locais difíceis. Plantado no jardim, é aconselhável proteger as raízes das plantas jovens de kiwi com folhas, mato ou cobertura morta. Amarrar as plantas com sacos também ajuda a evitar danos causados ​​pela geada.

O mini kiwi de frutas pequenas e o kiwi ornamental são muito resistentes.

O kiwi como planta de contêiner é invernado em uma sala sem gelo.

Que tipos de kiwi existem?

As plantas de kiwi formam uma família de plantas separada. Alguns dos gêneros do grupo Actinidia têm folhas decorativas e servem como árvores ornamentais. Os kiwis frutíferos são principalmente Actinidia chinensis/delicicosa e Actinidia arguta, cada um com diferentes variedades.

Actinidia chinensis / Actinidia delicicosa

Botanicamente são duas espécies diferentes, mas comercialmente são muitas vezes vistas como um grupo. Actinidia chinensis é um arbusto de escalada vigoroso que é difundido. Sem poda, as gavinhas podem crescer até 10 m de altura. Apenas plantas cultivadas em cultura são chamadas Actinidia delicicosa. Destes kiwis existem plantas e variedades masculinas e femininas que se autopolinizam. A reprodução resultou em variedades como ‘Solo’ ou ‘Jenny’, que não requerem uma planta masculina de kiwi para polinização. No entanto, se houver plantas masculinas próximas, o tamanho e a produtividade dos frutos serão influenciados positivamente. As variedades bem conhecidas são Hayward com flores femininas e depois frutos grandes e Tomuri como variedade polinizadora,

Actinidia arguta (caneta de raios de dentes afiados)

Com frutas significativamente menores, esse gênero é chamado de mini kiwi, kiwi de frutas pequenas, kiwi de uva, kiwi ou mel. Mini kiwis são interessantes onde o clima é muito desfavorável para a forma tradicional. Actinidia arguta é resistente. Também pode ser cultivada em grandes recipientes. Ao escolher uma embarcação adequada, preste atenção à variedade. Com uma altura de aprox. 2 m, Issai é ideal como planta de contêineres. Os mini kiwis já frutificam bem no 2º ao 3º ano de crescimento. Além disso, a folhagem é extremamente robusta e decorativa até o outono, quando a cor amarelo-dourada das folhas é outro destaque. É importante que também aqui se faça um corte anual na Primavera. Os pequenos frutos são deixados na planta até o outono. Isso promove o amadurecimento e melhora o teor de vitaminas. Quando a fruta começar a amolecer, é hora de escolher. Dependendo da variedade, a colheita ocorre de setembro a meados/final de outubro. Em uma sala clara e fresca, o mini kiwi pode ser armazenado por algumas semanas. As frutas de casca lisa e parecidas com groselha podem ser comidas com a casca. Novamente, existem plantas e variedades masculinas e femininas como Issai que são auto-férteis. Outra seleção da Arguta é o Weiki®, que sobrevive ileso mesmo a invernos muito rigorosos e também é conhecido como o Kiwi da Baviera. Também precisa de uma variedade de polinizadores. A variedade de variedades de kiwi está em constante crescimento. Novas variedades com frutos vermelhos ou melhor resistência ao inverno enriquecem a gama. É muito atraente ver as frutas orgânicas crescendo em seu próprio jardim. o mini kiwi pode ser armazenado por algumas semanas. As frutas de casca lisa e parecidas com groselha podem ser comidas com a casca. Novamente, existem plantas e variedades masculinas e femininas como Issai que são auto-férteis. Outra seleção da Arguta é o Weiki®, que sobrevive ileso mesmo a invernos muito rigorosos e também é conhecido como o Kiwi da Baviera. Também precisa de uma variedade de polinizadores. A variedade de variedades de kiwi está em constante crescimento. Novas variedades com frutos vermelhos ou melhor resistência ao inverno enriquecem a gama. É muito atraente ver as frutas orgânicas crescendo em seu próprio jardim. o mini kiwi pode ser armazenado por algumas semanas. As frutas de casca lisa e parecidas com groselha podem ser comidas com a casca. Novamente, existem plantas e variedades masculinas e femininas como Issai que são auto-férteis. Outra seleção da Arguta é o Weiki®, que sobrevive ileso mesmo a invernos muito rigorosos e também é conhecido como o Kiwi da Baviera. Também precisa de uma variedade de polinizadores. A variedade de variedades de kiwi está em constante crescimento. Novas variedades com frutos vermelhos ou melhor resistência ao inverno enriquecem a gama. É muito atraente ver as frutas orgânicas crescendo em seu próprio jardim. que sobrevive ileso mesmo a invernos muito severos e também é conhecido como o Kiwi da Baviera. Também precisa de uma variedade de polinizadores. A variedade de variedades de kiwi está em constante crescimento. Novas variedades com frutos vermelhos ou melhor resistência ao inverno enriquecem a gama. É muito atraente ver as frutas orgânicas crescendo em seu próprio jardim. que sobrevive ileso mesmo a invernos muito severos e também é conhecido como o Kiwi da Baviera. Também precisa de uma variedade de polinizadores. A variedade de variedades de kiwi está em constante crescimento. Novas variedades com frutos vermelhos ou melhor resistência ao inverno enriquecem a gama. É muito atraente ver as frutas orgânicas crescendo em seu próprio jardim.

Característica especial: Com sua fruta roxo-avermelhada, a variedade Purpurna Sadowa é uma alternativa aos kiwis verdes. Cresce até 6 m e tem flores perfumadas. Os frutos amadurecem de setembro a outubro e podem ser consumidos frescos como lanche ou usados ​​em bolos, compotas e geleias. É resistente e tem um sabor aromático. Além disso, ‘Red Jumbo’ é uma nova variedade de frutos vermelhos.

Kiwi ornamental (Actinidia kolomikta)

A planta, também conhecida como caneta de raio rosa, brilha com folhagens especiais. A árvore decorativa é fácil de cuidar, cresce ligeiramente entrelaçada e é adequada para cercas verdes e como tela de privacidade. Especialmente em locais ensolarados e em plantas mais velhas, a coloração das folhas é colorida e diversificada. Semelhante ao mini kiwi, aqui também podem ser colhidos pequenos frutos com casca lisa. No entanto, estes geralmente desempenham um papel subordinado, uma vez que o kiwi ornamental atua como planta trepadeira.

Que pragas e doenças o kiwi pode pegar?

As árvores de kiwi são resistentes e não são particularmente suscetíveis a pragas e doenças. Folhas secas e marrons geralmente são resultado da falta de água. Mini kiwis podem ser infestados com ácaros em locais secos.

FAQ — Perguntas frequentes sobre a planta de kiwi

Por que o kiwi não está dando frutos?

Antes de tudo, é necessário garantir que haja duas plantas diferentes plantadas no jardim ou que seja uma planta de kiwi que se autopolinize. Se você tiver apenas uma planta feminina de kiwi, a fruta nunca ficará pendurada. Você não terá nenhum rendimento em plantas jovens nos primeiros anos. Você colherá os primeiros frutos após 3 a 5 anos, o primeiro rendimento em maior escala pode ser esperado nos próximos 2 a 3 anos. Demasiada poda também pode ser responsável pela falta de frutos.

2 plantas são sempre necessárias ao cultivar um kiwi?

Desde que não seja uma variedade autopolinizadora, é imperativo que seja plantado um macho para cada variedade feminina. As flores masculinas são necessárias para a polinização. A proporção de kiwis masculinos para femininos pode ser de 1:6.

Como você sabe a diferença entre kiwis masculinos e femininos?

As plantas só podem ser distinguidas por suas flores. As flores masculinas têm apenas estames amarelos no meio, enquanto as flores femininas também têm um estilo branco, que também possui estames ao redor. A determinação do sexo só é possível durante o período de floração.

Quando os kiwis são colhidos?

Dependendo da variedade e localização, os mini kiwis de pele lisa estão maduros a partir de meados de setembro. Os frutos pequenos mudam de cor de verde para amarelo ou avermelhado (dependendo da variedade). É melhor se você cortar a fruta com o talo. Mini kiwis podem ser consumidos diretamente ou processados. O armazenamento também é possível.

Os kiwis de frutas grandes são deixados na árvore o maior tempo possível para que desenvolvam todo o sabor e amadureçam bem. A colheita dos frutos ainda duros começa no final de outubro. A uma temperatura de armazenamento de 12 a 14 °C, os frutos estão prontos para consumo após um mês. A carne agora está macia e o sabor é caracteristicamente doce e azedo e refrescante.

Como os kiwis são propagados?

Para ter plantas varietais, a propagação por estacas é o método mais seguro de propagação. As estacas de cabeça cortadas na primavera têm novas raízes após 6 a 8 semanas e as plantas jovens de kiwi podem ser colocadas ao ar livre depois de endurecidas. Certas variedades são protegidas pela lei de propriedade comercial e, portanto, não podem ser propagadas. A propagação por sementes é muito difícil. Além disso, a muda não revela o sexo da planta.

Por que cultivar kiwis é interessante?

Além de ser usada como planta trepadeira, é fascinante cultivar a fruta doce e azeda no jardim. Recém colhidos e sem rota de transporte, você pode armazenar os frutos verdes por muito tempo. Kiwis frescos são ricos em vitamina C e também contêm vitamina E, vitaminas do complexo B, cálcio e magnésio. O teor de vitamina C excede o das frutas cítricas. A colheita de bagas no jardim termina principalmente no final do verão e com kiwis você ainda pode desfrutar de frutas frescas até meados de outubro.

Receita de Geléia de Kiwi

Aqui você encontra a deliciosa receita e aprende a usar os kiwis. Nossas instruções são ideais para copiar. Desfrute de sua refeição!

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