Cuidando do ruibarbo — com nossas dicas para uma colheita exuberante

O que saber Localização Plantio Cuidados Rega Fertilização ColheitaPest & Diseases FAQ

Produtos correspondentes: Compre ruibarbo

Nome botânico: Rheum rhabarbarum Outros nomes: ruibarbo comum, ruibarbo vegetal Uso: talos para transformação em suco, compota, bolo, geleia, bom para jardim ou canteiro
Origem: Himalaia
Flor: branco-creme. Ligeiramente rosado quando fechado. A inflorescência cresce até dois metros de altura. O pólen e o néctar são muito valiosos para os insetos, mas a floração enfraquece a perene e, portanto, deve ser removido cedo.
Folhagem: verde escura e grande, removida quando os caules são colhidos
. As hastes, com até 70 cm de comprimento e 5 cm de largura, podem ser colhidas a partir de meados de abril. Estes estão dependendo da variedade com carne verde ou vermelha. O vegetal também é incorretamente referido como fruta. O tipo mais conhecido é a variedade «sangue Holsteiner» de caule vermelho.

A planta, originária do Himalaia, é conhecida desde o século 11 e até era usada como remédio na China antiga. O ruibarbo é apreciado e cultivado em jardins na Europa desde o século XVI. Com seu sabor finamente azedo , a planta, que pertence à família dos vegetais, conseguiu atrair muitos fãs até hoje. Os estilos descascados ou não descascados são transformados principalmente em bolos e compotas. Plantada no jardim, a planta perene é extremamente fácil de cuidar em um local ensolarado e produz perenes de forma confiável a cada primaveraFora. Originalmente, o dia de São João (24 de junho) era considerado o fim da temporada de colheita do ruibarbo, porque o teor de ácido oxálico nos caules aumenta no verão e as plantas devem ter tempo suficiente para se recuperar até o outono.

Como regra geral, as plantas robustas devem ser cortadas até o início de julho , o mais tardar. A variedade «Livingstone» tem uma longa temporada de colheita, você pode colher essas plantas de ruibarbo continuamente de maio a outubro. Compre ruibarboEm qual local Rheum se sente mais confortável ? Solo bem drenado e rico em húmus em um local ensolarado é importante. Se o local for muito sombreado, as hastes serão finas e o crescimento será menor. Um solo profundo sem umidade estagnada é recomendado para raízes profundas. As hortaliças de caule pertencem ao grupo de grandes consumidores e , portanto, requerem nutrientes suficientes .

Como plantar meu ruibarbo no jardim? Saiba tudo sobre o plantio de ruibarbo, a época certa de plantio e dicas sobre plantas de ruibarbo Qual é a melhor época para plantar ruibarbo? A melhor época para plantar ruibarbo é a primavera . Uma vez que o solo não esteja mais congelado, você pode plantar o knotweed, que na verdade é um tipo de vegetal. Com condições ricas em húmus e calor suficiente , a planta de ruibarbo rapidamente forma novas raízes e cresce rapidamente.

Em princípio, você pode replantar o ruibarbo durante todo o ano ou transplantá-lo para outro local. O ruibarbo também é adequado para canteiros elevados ou grandes recipientes. Ao plantar no verão, é importante que a cultura nunca esteja muito seca, mas que o encharcamento seja evitado. Quais parceiros de plantas são adequados para o ruibarbo? O ruibarbo forma um grande número de caules com folhas grandes em condições ideais. Portanto, você deve planejar um espaço de pelo menos 1 m2 ao plantar ruibarbo. O ruibarbo é uma planta perene, que está no mesmo lugar há décadas e cujo lugar raramente é alterado. Antes de brotar na primavera, o solo ao redor da planta de ruibarbo está quase vazio e nu. Assim que o knotweed começa a crescer, o espaço se enche. Dificilmente qualquer outra planta permite essa mudança de necessidade de espaço. Os parceiros de plantas para o ruibarbo podem ser alface de cordeiro ou espinafre .

Ambos os vegetais anuais podem ser semeados diretamente no solo no final do verão. À medida que o ruibarbo se retira para o porta-enxerto e sobrevive ao inverno, o espinafre ou a alface de cordeiro podem crescer e cobrir o solo ao redor do ruibarbo. Os vegetais de inverno são colhidos no momento em que o ruibarbo brota. Se o ruibarbo for plantado em uma cultura mista com outras plantas, ervilhas, couve-rábano ou alface e alface podem ser bons vizinhos. Nossa dica de jardinagem: No primeiro e segundo ano, as hortaliças ainda precisam de menos espaço. Aqui você pode cultivar rabanetes, agriões, alfaces ou flores anuais como malmequeres ou malmequeres bem ao lado do ruibarbo.

Guia passo a passo para plantar ruibarboSe você está comprando ruibarbo e plantando novos, ou plantando uma planta em um local diferente depois de muitos anos, o guia passo a passo para plantar ruibarbo mostrará o processo. Além de plantar ruibarbo no chão , plantá -lo em um canteiro elevado é outra forma de cultivar o clássico. É importante saber que o ruibarbo é uma cultura permanente no mesmo local por muitos anos e só pode ser colhido por algumas semanas (a exceção é a variedade «Livingstone®», que é colhida regularmente de maio a outubro). Plantando ruibarbo no chão/canteiro elevado:

  • Uma boa preparação do solo é essencial para um bom crescimento e uma colheita abundante de ruibarbo.
  • Antes de plantar o ruibarbo, solte o solo profundamente (50 a 60 cm) e remova as ervas daninhas existentes.
  • Regue bem a planta de ruibarbo antes de plantar .
  • Escolha uma distância de plantio de 50 cm para outras plantas , paredes ou caminhos.
  • Cave um buraco de plantio com o dobro da profundidade do torrão.
  • Primeiro coloque 3 a 5 litros de terra de alta qualidade no buraco de plantio.
  • Retire o vaso e coloque a planta de ruibarbo na posição vertical no buraco de plantio . Tenha cuidado para não plantar ruibarbo muito fundo . Os botões ou folhas devem estar nivelados com a superfície. A rega é dificultada se o ruibarbo for plantado muito alto.
  • Espalhe Kölle Bio Root Power na cova de plantio. O fertilizante orgânico natural promove a formação de raízes devido às culturas de fungos micorrízicos que contém. A formação de raízes do ruibarbo é melhorada de forma sustentável e a atividade do solo é aumentada.
  • Preencha o espaço entre a raiz e o buraco de plantio com uma mistura de terra de escavação e envasamento.
  • Chute o solo firmemente com o pé para que as raízes fiquem bem em contato com o solo.
  • Finalmente, o ruibarbo é despejado com 5 a 10 litros de água e coberto com cobertura morta . A camada de mulch minimiza a evaporação, suprime o crescimento de ervas daninhas e melhora a vida do solo de forma sustentável.

Até criar raízes, é importante que a cultura seja regada conforme necessário. Em fases com pouca chuva, pode ser necessário regar a cada 2 a 3 dias. Nossa dica de jardinagem: Para fortalecer as plantas, é benéfico desabrochar as flores de maneira direcionada. As flores de ruibarbo custam energia desnecessária às plantas.

Como cuidar adequadamente do meu ruibarbo?

Rheum é uma daquelas plantas que requerem poucos cuidados. Condições ideais do local , mesmo umidade do solo e nutrientes suficientessão essenciais para um crescimento exuberante. Portanto, regar no verão pode ser importante para a perene, pois a planta fica enfraquecida quando há falta de água e o crescimento no ano seguinte é menor. É importante que os primórdios da flor sejam removidos cedo, porque mesmo uma flor consome energia. No outono as folhas ficam amarelas e moles. Este processo natural é uma retração do perene e não deve ser perturbado. Deixe a folhagem na planta, mesmo que faça uma imagem feia. Uma camada de composto, esterco ou folhas pode ser espalhada ao redor do porta-enxerto a partir de novembro, mas nenhuma proteção especial no inverno é necessária. A planta herbácea está no jardim o ano todo e requer poucos cuidados. Nossa dica de jardinagem:O ruibarbo é uma planta fácil de forjar. Com um capuz de folha, lã ou vasos de crescimento especiais, o calor da primavera é armazenado e a planta é estimulada a brotar e crescer. Forçar no início da primavera permite um crescimento inicial de 2 a 3 semanas e, portanto, permite colher mais cedo.

Dirija o ruibarbo e colha mais cedo

O início da colheita do ruibarbo é aguardado ansiosamente por muitos proprietários de jardins na primavera. O tempo de colheita da planta é limitado devido à concentração dos ingredientes. Mostraremos como tirar o máximo proveito de sua colheita.

Para a postagem do blog

Como regar minha planta de ruibarbo?

Espécimes recém-plantados podem precisar de rega adicional dependendo da estação, chuva e condições do solo. A rega com base nas necessidades é importante no primeiro ano após o plantio. Isso significa que a rega adicional é necessária em fases sem chuva significativa. Cerca de 10 litros são recomendados por processo de vazamento. Devido às folhas grandes, a planta herbácea evapora muito e, portanto, sempre precisa de umidade suficiente, mas a água parada não é tolerada . Regar de manhã cedo é o ideal. Certifique-se de que a água chegue diretamente à planta e não sobre as folhas. Uma vez que os vegetais de caule se estabeleceram em seu próprio jardim, a rega adicional só é necessária em fases de seca extrema ou em locais com solo leve. O cultivo é muito fácil e a partir do 5º ano você pode colher grandes quantidades em solo rico em nutrientes.

Dica útil: Uma fina camada de cobertura vegetal perene e de rosas ou composto maduro reduz a evaporação e o crescimento de ervas daninhas.

Como fertilizar meu ruibarbo corretamente?

Para promover a formação de raízes, o poder radicular pode ser adicionado como fertilizante orgânico e ativador do solo diretamente no plantio. Dependendo da localização e do solo de envasamento utilizado, a fertilização pode ser necessária apenas no segundo ano. Recomenda-se uma dose de fertilizante natural para este fim na primavera. Este fertilizante orgânico contém um alto teor orgânico , estimula a vida do solo e a formação de húmus e, assim, constitui a base para o solo fértil do jardim, preferido pelos vegetais. Além disso, uma camada de composto pode ser distribuída ao redor do porta-enxerto no outono. O material orgânico mantém a umidade no solo, protege contra baixas temperaturas e promove a atividade do solo.

Como colher corretamente as plantas de ruibarbo?

Antes da primeira colheita de ruibarbo , deve-se esperar 2 a 3 anos para que a planta se estabeleça e forme um porta-enxerto forte. Você só pode obter um alto rendimento a longo prazo se seguir este conselho. As plantas jovens devem primeiro se desenvolver para formar um órgão de armazenamento suficientemente grande. No segundo ano, as hastes são um pouco mais grossas, mas não comece uma grande colheita ainda. A partir do terceiro ano pode ser cuidadosamente colhida . A época ideal para a colheita é quando os caules têm 30 a 40 cm de comprimento . Um puxão brusco é o ideal, porque se você cortá-lo com uma faca, a abordagem restante pode apodrecer. Após a colheita, corte as folhas e o talo branco e use a colheita imediatamente. Como outras frutas, grandes quantidades colhidas podem ser usadas para geleia . Para fazer isso, primeiro descasque os talos, depois corte pedaços de 2 cm e cozinhe-os com agente gelificante de acordo com as instruções. Morangos ou outras frutas podem ser adicionados a gosto. As folhas grandes podem ser colocadas ao redor da planta perene para cobertura ou usadas como estrume contra piolhos. É importante que não mais da metade dos brotos sejam colhidos. Se muitos caules forem removidos, a planta ficará emaciada e crescerá pouco no ano seguinte. A partir do final de junho a colheita parouporque o teor de ácido oxálico nos talos está aumentando. A exceção é a variedade «Livingstone», que pode ser colhida regularmente de maio a outubro. Esta variedade muito especial só se aposenta mais tarde e pode ser apreciada por muito tempo como uma variedade suave.

Nossa dica de jardinagem: use as folhas de ruibarbo para fazer um estrume líquido contra pulgões pretos. O ácido oxálico atua como agente biológico contra os insetos sugadores. 1 kg de verduras são cortados em pedaços pequenos por litro de água e deixados em infusão por pelo menos 24 horas. Coe a infusão, cozinhe em fogo baixo por 5 minutos e a proteção biológica das plantas da horta está pronta.

O que pode ser a causa das folhas amarelas no verão?

A partir de agosto, a perene atrai os nutrientes de volta ao rizoma subterrâneo. Assim, as folhas amarelas são um processo natural que pode ser aceito sem hesitação. A planta de ruibarbo armazena os ingredientes (comparável a um bulbo de flor) e brota novamente na próxima primavera . Mas a falta de nutrientes também pode ser uma causa, o ruibarbo precisa de um solo rico em nutrientes!

Como o ruibarbo é propagado?

O método mais comum é dividir a planta no outono. Para isso, duas peças do mesmo tamanho são plantadas em um novo local com uma pá. A propagação por sementes é possível, mas muito demorada e é realizada principalmente para obter novas variedades de ruibarbo.

Quanto tempo o ruibarbo pode ficar em um local no jardim?

Teoricamente, o perene pode estar sempre no mesmo lugar. Para um rendimento rico , no entanto, é benéfico que a planta robusta seja transplantada após 8 a 10 anos . Ao transplantar, as seções também podem ser enterradas. Isso facilita a propagação das plantas herbáceas. O transplante é feito da mesma forma que as instruções para o plantio.

As plantas de ruibarbo estão florescendo – e agora?

Dependendo da localização e do perfil de temperatura , as flores se formam a partir de junho . A colheita das lanças não precisa ser interrompida, mas custa a força da planta herbácea. Se você cortar os botões cedo, a floração não ocorrerá e o rendimento será aumentado. As flores não são venenosas, mas lenhosas e, portanto, não comestíveis.

Existem pragas no ruibarbo?

Em solo rico em nutrientes , a planta herbácea se desenvolve em uma planta exuberante dentro de alguns anos. Pragas e doenças são extremamente raras.

O ruibarbo pode ser comido cru?

Devido ao ácido oxálico contido em todas as partes, o ruibarbo só deve ser consumido na forma cozida. Quanto mais tarde o tempo de colheita, maior o teor de ácido oxálico. O salário mais baixo está em uma colheita em abril.

Receitas de ruibarbo

Aqui pode encontrar as deliciosas receitas e descobrir como pode utilizar o ruibarbo. Nossas instruções são ideais para copiar. Desfrute de sua refeição!

Related Posts

Plantando e cuidando de orégano — aprenda tudo sobre o tempero clássico da pizza

Orégano às vezes também é chamado de manjerona falsa e é uma das ervas mais importantes da culinária mediterrânea . As folhas das plantas perenes são particularmente…

Plantando e colhendo hortelã — aprenda tudo sobre o clássico

A hortelã é uma planta aromática clássica que é utilizada principalmente para aromatizar chás , bebidas frias ou sobremesas . Além da conhecida hortelã-pimenta, existe uma gama…

Lemon Verbena – aprenda tudo sobre o arbusto de limão

O que saber Localização Plantando Cuidados Rega ColheitaPragas e Doenças FAQ Produtos correspondentes: verbena de limão Fatos interessantes sobre a verbena de limão Nome botânico: Aloysia citrodora,…

Plantando e cuidando de lavanda

Com suas flores maravilhosamente perfumadas , a lavanda é um clássico que não deve faltar em seu próprio jardim. A experiência de fragrância característica traz de volta…

Physalis – plante e aproveite a baga andina

A physalis, também conhecida como baga andina ou groselha do cabo , é conhecida como decoração de pratos ou em sobremesas . As frutas exóticas são fáceis…

Cuidar da sálvia — dicas sobre a planta com longa tradição

A erva aromática sálvia é parte integrante da cozinha mediterrânea. Clássicos como Saltimbocca ou folhas de sálvia fritas enriquecem o cardápio há muito tempo e você certamente…