Cuidar de tomates — tudo sobre a popular planta vegetal

Os tomates são deliciosos e muito populares. Além disso, a fruta vegetal é rica em vitamina C e potássio e, com um teor de água de quase 90%, é extremamente baixa em calorias. Com um pouco de cuidado, os tomates podem ser plantados maravilhosamente na varanda ou no jardim. Com sol suficiente, você pode esperar uma colheita rica. Cabe a você comprar o vegetal popular como material de plantio ou semeá-lo a partir de sementes. As plantas jovens e fortes são plantadas ao ar livre a partir de maio, porque como plantas que gostam de calor, os tomates podem ser danificados pelas baixas temperaturas noturnas. Em regiões com alta pluviosidade, é aconselhável proteger os tomateiros com um dossel.

Vale a pena conhecer Local Cultivo Plantio Cuidados Rega Fertilização Na banheira Espécies Pragas e Doenças FAQ

Coisas para saber sobre tomates

Nome botânico: Solanum lycopersicum Outros nomes: tomate, maçã do amor, maçã do paraíso, tomate Uso: vegetais de frutas para consumo fresco, saladas, molhos, sopas, importantes na culinária mediterrânea Origem: América Central e do Sul Período de floração: maio a outubro, em um estufa aquecida durante todo o ano, no plantio em abril, pode ser necessária proteção contra geadas Cores das flores: amarela Características especiais: O tomate é considerado o vegetal mais consumido na Alemanha. Pode ser cultivada em seu próprio jardim ou na varanda. Seja plantada no canteiro ou em grandes recipientes, uma colheita rica pode ser esperada com bastante sol. Existem inúmeras variedades e espécies de tomate que diferem no tamanho do fruto, cor e polpa, sabor e tipo de crescimento.

Onde você deve plantar tomates?

Os tomates precisam de um local ensolarado, quente e protegido. A localização em frente a uma parede sul que reflete o calor é ideal. As plantas de tomate também gostam de sol, mas não de chuva. Portanto, é aconselhável proteger as plantas vegetais com um dossel para evitar doenças fúngicas indesejadas. Plantar no jardim sem proteção é possível, mas traz o risco já citado. Evite plantar tomates muito cedo! Até meados de maio, você deve realizar os cuidados com o tomate em casa.

Nossa dica de jardinagem: Mude a localização de seus tomates, se possível, todos os anos. Isso evita doenças radiculares e fúngicas. Remova todas as folhas com brilho suspeito cedo e regularmente. Dessa forma, você pode minimizar a temida requeima, se necessário.

Como os tomates podem ser cultivados e o que deve ser considerado ao cuidar de plantas de tomate?

Enriqueça o seu jardim com uma grande variedade de variedades e espécies de tomate. Ao semear tomates, isso é fácil e descomplicado. Comece a crescer a partir de sementes no final de fevereiro a meados de março. Como as sementes precisam de temperaturas acima de 20 °C para germinar, o chamado pré-cultivo ocorre no parapeito da janela da casa ou em uma estufa aquecida. Após 7 a 10 dias as sementes germinaram, as plantas se desenvolvem e formam mais folhas. Agora você pode preparar as plantas jovens entre 16 e 20 °C e plantá-las em vasos maiores, se necessário. Dependendo da localização e variedade, plantas de tomate fortes se desenvolveram após 4 a 6 semanas. Ao cuidar de tomates, é importante se acostumar gradualmente com as condições externas. A partir de meados de abril, em dias com pelo menos 12 °C, coloque as plantas jovens em um local sombreado ao ar livre. À noite você deve colocar as plantas jovens de volta para dentro da casa. Este chamado endurecimento fortalece as plantas vegetais e ajudará mais tarde quando você plantar os tomates. Os tomateiros resistentes continuam a crescer melhor ao ar livre e a dar frutos mais cedo.

Nossa dica de jardinagem: semear é a melhor escolha, especialmente se você deseja cultivar variedades de tomate incomuns ou uma grande variedade.

Como plantar meus tomates no jardim?

Para uma colheita rica, todas as variedades de tomate precisam de solo permeável e rico em húmus. Com solo especial para tomate e vegetais, você dá às plantas o melhor começo e oferece aos vegetais de frutas as melhores condições para um crescimento rápido e bem-sucedido com este produto puramente natural. Cave um buraco de plantio de 30 cm de profundidade e 20 cm de diâmetro. As plantas de tomate bem regadas são plantadas com o solo especial para que a raiz fique cerca de 5 cm abaixo do solo. Desta forma, mais raízes se formam na base do caule, que abastecem as plantas com água e nutrientes.

O bom desenvolvimento das plantas é…

… recomenda-se uma distância de pelo menos 50 a 60 cm entre as plantas

… um espaçamento entre linhas de 80 a 100 cm é recomendado

Isso também facilita o trabalho de manutenção e as plantas têm espaço suficiente para se desenvolver de maneira ideal.

Regue bem os vegetais recém-plantados e cubra o solo com uma camada de cobertura morta. Esta camada promove a vida do solo, minimiza a evaporação e suprime o crescimento indesejado de ervas daninhas. Aparas de relva murcha (a relva fresca pode mofar), folhas de urtiga jovens, composto bem amadurecido ou uma fina camada de palha são adequados como material de cobertura.

Nossa dica de jardinagem: nunca plante batatas e tomates próximos um do outro. Quando as batatas estão maduras e os topos estão murchando, a podridão marrom pode se espalhar para os tomates. Bons parceiros para os tomates são ervas como cebolinha, salsa ou manjericão.

A partir de meados de maio, o perigo de geadas noturnas acabou e os tomates amantes do calor podem ser plantados diretamente ao ar livre. O plantio precoce é possível, mas deve ser feito em estufa ou protegido com politúnel até meados de maio, pois os tomateiros precisam de temperaturas noturnas de pelo menos 15 °C. Não importa se você mesmo cultivou as plantas a partir de sementes ou as comprou prontas: Com o conhecimento certo sobre as necessidades, cultivar tomates é muito divertido e as plantas de tomate são fáceis de cuidar.

Nossa dica de jardinagem: Para proteger contra geadas noturnas, recomendamos o uso de capuzes de alumínio ao plantar cedo ao ar livre. É importante que você remova essas capas protetoras novamente pela manhã para evitar a formação de condensação e, portanto, o aumento do risco de infecção fúngica. Você também pode cuidar das plantas de tomate com tônicos.

Que cuidados com o tomate são necessários?

ajuda de escalada

A maioria das espécies de tomate precisa de ajuda para escalar. Os palitos espirais de tomate feitos de aço inoxidável ou alumínio provaram-se porque são práticos e fáceis de limpar. É melhor colar os palitos de tomate diretamente nas plantas ao plantar e direcionar o broto principal ao longo das espirais. Devido ao seu crescimento lento, os tomates silvestres também podem ser plantados sem auxílios de escalada.

máximo para fora

Ausgeizen ou Ausgeizen é considerado a medida de cuidado mais importante para as plantas de tomate. Os brotos laterais são removidos regularmente. É importante que esses instintos competitivos sejam continuamente eclodidos imediatamente após surgirem. Você apenas privaria a planta de energia desnecessária e inibiria o crescimento dos frutos existentes.

Como regar meus tomates?

Um fornecimento constante de água é importante para o desenvolvimento e frutificação dos tomates. Especialmente nos primeiros dias após o plantio, as hortaliças precisam de água suficiente para se estabelecerem no novo local. Se as plantas estiverem bem enraizadas, os intervalos entre as irrigações podem ser aumentados. Como regra geral, o solo deve estar seco nos 2 a 3 cm superiores antes de cada rega. A quantidade de água e o intervalo de rega dependem essencialmente da temperatura e das condições do solo.

Nossa dica de jardinagem: é melhor regar os tomates pela manhã. Certifique-se de que as plantas não estão molhadas, mas que a água é dada diretamente ao colo da raiz no chão. Dessa forma, você evita doenças fúngicas e facilita o cuidado com o tomate.

Como fertilizar minhas plantas de tomate?

Os tomates pertencem ao grupo de consumidores pesados ​​e, portanto, precisam de nutrientes suficientes para um crescimento exuberante e uma frutificação rica. Com um fertilizante especial de tomate ou fertilizante natural orgânico, você pode fornecer seus tomates de maneira ideal. O esterco feito de urtiga ou confrei, bem como esterco de cavalo e vaca, também é frequentemente usado no jardim de hobby e, portanto, oferece a oportunidade de fertilizar os vegetais de frutas de forma totalmente biológica.

Como plantar meus tomates na banheira?

Em princípio, todos os tipos de tomate podem ser plantados em vasos. Tomates de videira e tomates de coquetel, em particular, são ideais para plantar em vasos. Um local quente e ensolarado é importante para plantas de tomate em vasos. Use os maiores recipientes possíveis para dar à planta espaço suficiente para um bom desenvolvimento das raízes. Um volume de 30 a 40 litros por planta é o ideal. Com embarcações menores, o esforço de manutenção aumenta. Ao plantar em um balde, também é importante garantir que o recipiente tenha um orifício de drenagem, que seja criada uma camada de drenagem para proteger contra o encharcamento e que seja usado solo de alta qualidade.

Que tipos de tomates existem?

Os tomates podem ser divididos nos seguintes grupos com base em seu crescimento, tamanho e cor do fruto:

  • tomates redondos
  • bife de tomate
  • Tomate cereja e cereja
  • ovo ou tomate tomate
  • tomates de videira
  • Bush ou tomates de videira
  • tomates selvagens

Variedades Históricas Além do diferente comportamento de crescimento e tamanho dos frutos, há um grande número de variedades de tomate que agradam com frutos amarelos, verdes e vermelhos escuros a quase pretos. Outro critério para a classificação do tomate é sua resistência à requeima e à requeima. Você pode encontrar explicações mais detalhadas em «Doenças e pragas».

As variedades de tomate são classificadas da seguinte forma:

Variedades de tomate resistentes

Devido aos seus genes, essas variedades são imunes a doenças fúngicas e, portanto, são plantas robustas.

Variedades de tomate tolerantes

Embora variedades de tomate tolerantes sejam atacadas por doenças fúngicas, danos e falhas ocorrem apenas de forma limitada.

Variedades robustas de tomate

Estas variedades são menos sensíveis do que outras variedades. Especialmente variedades de frutas pequenas são muitas vezes mais robustas do que os tomates de bife. A consistência das folhas também é a grande responsável pela robustez das plantas.

Tomates refinados — a especialidade

Os tomates enxertados são particularmente recomendados para pequenos jardins. A mudança de área necessária não é mais necessária e os tomates podem ser plantados no mesmo local por muitos anos seguidos. Quando o enxerto de tomate, variedades especiais de tomate são enxertadas em tomates selvagens.

A enxertia combina as vantagens de ambos os tipos de plantas e leva a:

    • plantas mais resistentes e saudáveis
    • Tolerância a muitas doenças
    • uma colheita significativamente mais longa
    • rendimentos mais altos
    • crescimento vigoroso

frutos bonitos e qualidade das folhas Ao plantar tomates, é importante garantir que o ponto de enxertia permaneça acima da superfície da terra.
Devido ao forte potencial de crescimento, a reprodução com dois ou três brotos também é adequada para plantas enxertadas.

Abobrinha assada e tomate com manjericão

Aqui você encontra a deliciosa receita e aprende a usar o tomate. Nossas instruções são ideais para copiar. Desfrute de sua refeição!

Para a receita

Que pragas e doenças o tomate pode pegar?

Os tomates são um pouco exigentes para cuidar. Baixas temperaturas e alta umidade levam rapidamente a plantas enfraquecidas e, portanto, a uma maior suscetibilidade a doenças fúngicas. Um local quente e ensolarado com proteção contra chuva é ideal para o vegetal de frutas. Se houver também um suprimento uniforme de água e nutrientes, as melhores condições para plantas saudáveis ​​são dadas. Plantas muito densas e desnutrição aumentam o risco de doenças. Portanto, dê às suas plantas de tomate as condições ideais do local.

fruta rachada

Geralmente resultado de abastecimento irregular de água. Também é importante a adubação balanceada com fertilizante especial de tomate, que garante um bom desenvolvimento dos frutos graças ao aumento do teor de potássio e minimiza o rebentamento dos frutos.

Praga tardia e praga tardia

Manchas que ficam pretas aparecem especialmente nas folhas mais velhas. A infestação se espalha rapidamente e leva à morte das folhas. Os frutos também são afetados e, portanto, não comestíveis. A infecção ocorre principalmente em alta umidade e folhagem molhada. A medida preventiva mais importante é manter a folhagem seca, por isso é aconselhável regar as plantas apenas por baixo. Com uma casa de tomate com telhado, suas plantas estão protegidas de maneira ideal.

Reconhecer e combater a requeima do tomateiro

O fungo Phytophthora infestans é responsável pela doença, que se multiplica massivamente em climas úmidos e úmidos e leva ao colapso total das hortaliças. Mostramos as possibilidades de prevenção e tratamento.

Praga tardia em tomates

Apodrecimento da flor nos tomates – vale a pena conhecer e dicas para prevenção

A podridão da flor nos tomates é indicada principalmente por manchas marrons e afundadas na fruta. Descubra tudo sobre o assunto e como você pode obter com segurança uma rica colheita de tomate.

Combate a podridão final da flor

podridão do fruto e do caule

Manchas pretas podem ser vistas no caule, especialmente em plantas mais velhas. A doença fúngica faz com que as plantas comecem a murchar e as folhas fiquem amarelas. A fruta afetada não pode ser comida. Não há contramedidas.

ácaros

Eles ocorrem principalmente no cultivo de tomate em estufas. As folhas do tomateiro apresentam ligeira clorose causada pelos numerosos sítios de sucção dos ácaros. Nos brotos e nas folhas há finos fios de aranha sob os quais os ácaros vivem sob sua proteção. Se a infestação for severa, as folhas secarão e as plantas sofrerão. Adversários naturais (ácaros predadores) podem ser usados ​​como medida preventiva na estufa.

FAQ — Perguntas frequentes sobre tomates

Posso cultivar tomates na varanda?

O cultivo de tomate na varanda e terraço é ideal. As plantas são muitas vezes abrigadas da chuva e, portanto, são menos suscetíveis a doenças. É importante que você use recipientes suficientemente grandes. Isso torna mais fácil cuidar dos tomates da varanda.

Todos os tomates precisam de ajuda para escalar?

Com um auxílio de escalada, você evita que os brotos com tomates quebrem com o vento. Se um auxílio de escalada é necessário ou não depende muito da variedade de tomate. Os tomates do mato são geralmente compactos e ricamente ramificados e ideais para vasos. Devido à sua baixa altura de crescimento, uma estaca de tomate muitas vezes não é necessária para tomates silvestres. Cuidar de plantas de tomate é mais fácil com um auxílio de escalada.

O que acontece se eu não forçar / arrancar os tomates?

Os tomates crescem naturalmente de forma exuberante e formam muitos brotos. Se você deixar todos os brotos na planta, muitos tomates pequenos crescerão na planta, que só amadurecerá lentamente. Ao quebrar os brotos laterais, você promove o tamanho do fruto e a planta só precisa cuidar do broto principal. Isso permite que você colha os frutos mais cedo. Quebrar / espremer tem várias vantagens.

Quais plantas são adequadas para plantar em combinação com tomates?

Muitas plantas prosperam perto de tomates. Assim, você pode plantar repolho, rabanete e cenoura perto de tomates. Plante erva-doce, ervilhas e batatas a uma pequena distância.

Os tomates podem ser plantados em canteiros elevados?

Os tomates de arbusto ou videira, em particular, são ideais para o canteiro elevado. Os tomates podem ser plantados juntamente com manjericão, cebolinha, salsa ou alho.

Você pode colher sementes de tomate sozinho?

Você pode facilmente ganhar sementes de tomate. No entanto, os tomates com as mesmas características da planta mãe crescem apenas a partir das chamadas variedades à prova de sementes. Os chamados híbridos F1 resultam em plantas com propriedades completamente diferentes.

Calendário de semeadura e fertilização

Calendário de semeadura para hortaliças

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