A physalis, também conhecida como baga andina ou groselha do cabo , é conhecida como decoração de pratos ou em sobremesas . As frutas exóticas são fáceis de cultivar no jardim ou na varanda e com bastante calor e sol muitas frutas podem ser colhidas do final do verão ao outono. Nativa do Peru e do Chile, a espécie não é resistente . Portanto, é aconselhável plantar physalis em vasos e hibernar sem geadas, ou plantá-los como tomates, pimentões ou berinjelas a partir de meados de maio . Quando cultivada em vasos, a groselha do Cabo pode ser invernada em ambientes fechados e, assim, por vários anos, deliciar -se como uma planta de contêiner com frutas saborosas.O gênero de cerejas de bexiga (Physalis) inclui não apenas a groselha do Cabo, mas também a flor da lanterna, que é conhecida apenas para fins decorativos, e mais 70 espécies.

O que vale a pena saber Localização Cultivo Plantando Cuidados Rega Fertilizando Colheita em vaso Pragas e doenças Perguntas frequentes

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Vale a pena conhecer o Physalis

Nome botânico: Physalis peruviana
Outros nomes: baga andina, groselha do cabo, baga inca, cereja bexiga, cereja abacaxi (Physalis pruinosa)
Uso: salada de frutas, muesli, decoração comestível, geléia, chutneys, licor, para secar
Origem: Peru, Chile
Cultura época: maio a outubro, cultura ao ar livre recomendada para locais climaticamente favoráveis, como em frente a uma parede sul, adequada para canteiros elevados e grandes vasos em varandas e terraços
Cor da flor: amarelo claro com manchas pretas
Colheita: agosto a outubro
Características especiais:A fruta do tamanho de uma cereja tem uma consistência firme e está inicialmente em uma casca verde. Quando maduro, a casca é marrom e o fruto é amarelo escuro. As bagas andinas, ao contrário das lanternas chinesas, não são resistentes.

Em qual local a groselha do Cabo se sente mais confortável?

As groselhas do cabo precisam de um local ensolarado, quente e protegido . Uma localização a partir de meados de maio em frente a uma parede virada a sul que reflete o calor é ideal. A característica especial também se sente em casa na varanda em grandes recipientes ou em canteiros elevados, pois o clima é ideal na proteção de paredes e muros e as plantas ficam protegidas da chuva. É importante que a Physalis peruviana seja plantada apenas após as últimas geadas tardias de maio e que seja protegida com lã no outono se houver risco de geada. As groselhas do cabo não toleram geadas. Solo solto e rico em nutrientes que aquece bem é o ideal. Locais à sombra ou com argila fresca e alagamentos são inadequados.
Nossa dica de jardinagem: Ao plantar a Physalis, certifique-se de que o solo nunca fique encharcado . Uma camada de drenagem com cascalho ou areia é recomendada para solos pesados.

Como é o cultivo de Physalis?

As bagas andinas podem ser bem propagadas por semeadura ou por estacas . Comece a semear a partir de fevereiro . Temperaturas de 20 a 22 °C e um ponto brilhante no peitoril da janela ou na estufa são ideais. Com a chamada pré-cultura, você pode cultivar plantas fortes a partir de sementes dentro de 8 a 10 semanas. Após a germinação, você deve colocar as plantas jovens em vasos individuais e mantê-las um pouco mais frias desde o início de maio para endurecê-las gradualmente. Este processo é importante para que as plantas jovens não fiquem muito moles e vigorosas e possam lidar bem com as condições externas. A propagação por estacas é possível. Corte para isso No final do verão, tome aprox. cortes de cabeça de 5 cm de comprimento, que você coloca na água para enraizar ou coloca diretamente no solo para vasos.
Nossa dica de jardinagem: Você obtém plantas jovens espessas e fortes pelo chamado corte . Para fazer isso, remova a ponta do broto nas plantas e, assim, obtenha physalis bem ramificado.

Como plantar minha baga andina no jardim?

Assim que o perigo das geadas noturnas passar, você poderá comprar plantas de physalis ou plantar suas próprias mudas. O plantio precoce é possível, mas deve ser feito em estufa ou com politúnel. Physalis prefere um solo rico em húmus, permeável e rico em nutrientes . O solo de tomate e vegetais é adequado para o plantio de Physalis. O produto puramente natural oferece as características especiais condições ideais para um crescimento rápido.

Como plantar physalis no jardim:

• Cave um buraco de plantio de 20 cm de profundidade e primeiro adicione um pouco de solo especial.
• Coloque a planta Physalis bem regada no buraco de plantio.
• Coloque uma mistura de terra para vasos e terra ao redor da planta.
• Por fim, aplique o fertilizante orgânico de jardim Kölle no novo plantio e despeje 2 a 3 litros de água por planta. O fertilizante puramente orgânico fornece às groselhas do Cabo todos os nutrientes necessários e promove a vida do solo.

Uma fina camada de cobertura morta reduz a evaporação. Se disponível, você pode distribuir composto bem apodrecido ao redor da planta Physalis. Nossa dica de jardinagem: 40 a 50 cm provaram ser um bom espaçamento entre plantas, permitindo que as características especiais se desenvolvam bem .

Como cuido adequadamente das minhas bagas andinas?

Imediatamente após o plantio, é importante que o solo esteja uniformemente úmido . Evite o encharcamento e a secura extrema. Ambos levam a um crescimento reduzido e frutificação. Physalis não precisa ser cortado . Semelhante aos tomates, você pode usar o chamado ‘espremer’ para remover o excesso de brotos laterais. Os brotos principais são fortalecidos e a frutificação é promovida. Esta medida de manutenção é possível, mas não absolutamente necessária.
Dica do nosso jardineiro: É possível usar hastes espirais como no cultivo de tomate. Dependendo da força de crescimento, pode ser necessário amarrá-lo a uma vara para evitar que ele se quebre com o vento.

Como regar minha groselha do Cabo corretamente?

Physalis precisa de um suprimento constante de água para crescimento e frutificação. Mas é importante que não haja alagamentos. Como regra geral, o solo deve estar seco nos 2 a 3 cm superiores antes de cada rega. A quantidade de água e o intervalo de rega dependem essencialmente da temperatura, da radiação e das condições do solo . As groselhas do cabo em vasos exigem mais atenção ao cuidar delas.

Como fertilizar meu physalis corretamente?

As bagas andinas precisam de solo rico em húmus e um suprimento adequado de nutrientes para o crescimento e a frutificação. Após a adubação inicial no plantio, recomenda-se completar com fertilizante orgânico natural Kölle em julho. Certifique-se de que o solo não seque após a fertilização para que os nutrientes da Physalis estejam disponíveis. Você pode fertilizar espécimes em vasos com os bastões de fertilizante de longo prazo Beste da Kölle para plantas de tomate e vegetais.

Nossa dica de jardinagem: Você também pode usar estrume feito de burro, confrei, cavalo ou esterco de vaca ao cultivar physalis. Eles estimulam a vida do solo, liberam nutrientes lentamente e são completamente orgânicos.

Como plantar minha Physalis em um vaso?

Mesmo sem um jardim, você pode cultivar groselhas do Cabo. Além do plantio em canteiros elevados, também é possível o cultivo em cubas. Use apenas 1 planta por recipiente . Certifique-se de que o balde tenha um volume de pelo menos 10 litros e um orifício de drenagem de água. Para evitar o encharcamento, uma camada de drenagem deve ser colocada no fundo do recipiente durante o plantio. Ao plantar o physalis, use tomate orgânico Kölle e solo vegetal, se possível. Este solo especial de alta qualidade é livre de turfa e oferece às groselhas do Cabo as melhores condições.
Nossa dica de jardinagem: se as plantadeiras forem muito planas ou muito pequenas em volume, os cuidados são muito demorados em dias quentes. Um volume de solo de 20 a 30 litros é o ideal.

Como faço para colher e utilizar meu physalis?

As frutas da groselha do cabo estão prontas para a colheita quando as vagens ao redor da fruta ficam douradas e secas . Se as cascas ainda estiverem verdes, a fruta ainda não está totalmente madura. O sabor é suave, desagradável e a polpa é azeda. A colheita dura várias semanas . Os frutos amadurecem de baixo para cima. Comece com as lanternas que cresceram no chão.

Colha a fruta madura regularmente. Physalis pode ser armazenado bem. Para fazer isso, coloque as bagas andinas em uma cesta ou em um prato raso. É importante que o armazenamento seja feito em local fresco e seco . Evitar o armazenamento em recipientes fechados, a altas temperaturas ou em locais húmidos.

Se a colheita for abundante, você pode secar o physalis ou transformá-lo em geléia . Ambas são formas de conservar a fruta especial para o inverno. Um desidratador ou forno é adequado para secar o physalis. Há também uma variedade de receitas que contêm Physalis. Não há limites para a imaginação, as groselhas do cabo são versáteis e enriquecem muitos pratos.

Receitas com physalis

Aqui você encontra as deliciosas receitas e aprende a usar o Physalis. Nossas receitas são ideais para imitação. Desfrute de sua refeição!

Para as receitas

frutos verdes frutos maduros Colheita rica de Physalis

Que pragas e doenças o Physalis pode pegar?

Se o Physalis se sente confortável em um local, é robusto e não muito suscetível a doenças e pragas. As folhas amarelas são muitas vezes o resultado da falta de água ou nutrientes insuficientes. Uma infestação de pragas é muitas vezes o resultado de situações estressantes ou de um estande muito próximo .

pulgões

Em primeiro lugar, os pulgões são encontrados nas pontas dos brotos . Se detectado cedo o suficiente, lavar com água pode ajudar. Além disso, a pulverização com tratamento orgânico de plantas evita a propagação. O próprio sistema imunológico da planta é fortalecido de forma natural e a propagação de pragas é minimizada. Os pulgões geralmente são apenas um problema óptico e não afetam a formação dos frutos.

FAQ – Perguntas frequentes sobre Physalis

A Physalis pode ser cultivada como perene?

As groselhas do cabo são sensíveis à geada e não podem hibernar ao ar livre. Se você deseja hibernar a planta, recomenda-se a poda antes da primeira geada. Desenterre as plantas do solo e coloque a physalis em recipientes. O inverno claro e sem gelo a 10 ° C é ideal.

Curiosidade: Na América do Sul, Physalis peruviana é um arbusto perene.

Quanto tempo levará até que eu possa colher o primeiro physalis?

As groselhas do cabo levam um tempo relativamente longo para serem colhidas. Se as condições forem boas, poderá desfrutar dos primeiros frutos após 12 a 14 semanas. Sol e calor suficientes são pré-requisitos . Em anos chuvosos e em regiões climaticamente desfavoráveis, a colheita às vezes só é possível no final de agosto.

A physalis pode ser propagada por estacas?

As groselhas do cabo podem ser propagadas por estacas. A melhor época para isso é no início do outono . Corte aprox. Estacas de cabeça de 5 cm de brotos fortes e coloque-as na água. Outra possibilidade é colocá-los em substrato de cultivo . Depois de apenas algumas semanas, as estacas formaram raízes.

Quando a Physalis é semeada?

Semear Physalis a partir do início de fevereiro é ideal. A germinação leva de 16 a 25 dias em temperaturas em torno de 20 ° C.

Qual é a diferença entre a baga andina e a lanterna chinesa?

Frutos andinos (Physalis peruviana)

Flor da Lanterna (Physalis alkekengi)

não resistente; plantas herbáceas anuais

perene, perene, planta ornamental

O casco fica marrom claro

A caixa fica laranja

frutas comestíveis, para geleia, para secagem

para fins decorativos, como uma flor seca, o fruto não é comestível

Morre no inverno. Deve ser replantada anualmente.

Perigo! Difundido no jardim.

O que são cerejas de abacaxi?

As cerejas de abacaxi (Physalis pruinosa) também são conhecidas como cerejas da terra. A raridade está relacionada com as bagas andinas. A cereja do abacaxi não cresce tão alto (máximo 70 cm), cresce mais espessa e os frutos são menores. As exigências sobre o solo e os cuidados são idênticos para a cereja de ananás. A colheita do abacaxi cereja começa em julho e dura até o outono. O aroma frutado, que lembra ananás, dá-lhe o nome.

O que combina com Physalis?

Plante a groselha do Cabo em uma cultura mista com abobrinha, cenoura, brócolis, beterraba, abóbora ou repolho branco. É importante que você não plante physalis no mesmo local todos os anos, e outras plantas de beladona também não deveriam estar no mesmo local.